主演：未知
导演：未知
类型：纪录,纪录片,记录
地区：中国大陆
年份：2015
简介：麻辣是川菜(👷)最突(tū )出(⛲)的特(tè )征，嗜好麻辣(🍩)的川(chuān )人(rén )也(🕋)有着与辣椒一般热情奔(bēn )放(🔧)的性格(🆖)。那(nà )么，从(🍖)沿海传到(🐮)内陆的辣(là )椒为何(hé )(👋)能在(🎲)四川(❣)扎(🌗)根，川人有(yǒu )为何(hé )(⚫)善(🐿)调麻辣？川菜的(de )另一(yī )大(dà )特(👁)点便是对食物(wù )的(de )尊(🏐)重，无论(lùn )再廉(🎿)价的食材，人(rén )们都会用心烹调，以高超(🐖)的技艺赋予这(🌙)些食材全新(xīn )的样貌。川菜是如何(❔)不(bú )断改良创新的？这一地域性(xìng )格明显(xiǎn )(🏂)的(🙌)菜系走向全(quán )国乃(nǎi )至世界的？